竹糖（砂糖きび）を使って昔ながらの製糖法で作りあげたのが阿波特産、和三盆糖。
製造工程の段階により、さまざまな製品をお届けしています。
- 業務の都合等により、受注及びメール確認が遅れる場合があります。お急ぎの方はFAXにてお願いいたします。
阿波和三盆糖を用いた製品の一覧です。
全て和三盆糖以外の物は一切使っていません。
(干菓子は無着色です)
※ 表示価格は税込みとなっています。
製造された和三盆糖そのままを袋つめしたもの、原材料として出荷しているものです。以前和三盆糖として売れるものは菓子用に加工したものばかりだったのですが、近年調味料として和三盆糖が使用される事がとても多くなりました。
グレープフルーツやいちごなどにつけてお召し上がり下さい。
また、おしるこ・玉子焼き・すきやきなどの普段のお料理にお使いいただければ味わいがきっと増すことでしょう。コーヒー・紅茶にも、とても良くマッチします。是非お試しください。
和菓子向けの和三盆糖の多くは干菓子の材料として用いられています。岡田製糖所の型物（干菓子）は、その他の製品も同様、和三盆糖以外の物は一切入っていません。
通常干菓子においてはつなぎを多く混ぜ色を白くしたり、また様々な色素で色を付けるのが普通ですが、そういう事を全く行わず和三盆糖だけで干菓子を作っています。その為色彩に乏しく混ぜ物が無い為、かなりもろくて形が綺麗に出ていない場合もあり、見栄えはあまり良くありませんが、その分味でカバー出来ると思っております。
阿波和三盆糖本来の味と風味をお楽しみください。
茶人に愛される阿波和三盆を、可愛い指先ほどの玉にしました。
口に入れるとふわりと甘く舌に溶けます。
霰糖（あられ）は和三盆糖製造過程で、和三盆糖の研ぎが終わってふるいにかけたとき、自然に堅く固まった物が残りますが、それを崩さずに天日乾燥した物です。従って、手で研ぎを行っている所でしか出来ません。蜜分を多く含んでいて、強い味わいと風味を持っていて、お茶菓子として昔から扱われていました。
- 霰糖 袋入
- 寸法：約H188×W70×D8(mm)
- 1,080円
点
- 霰糖 風流文庫箱入
- 寸法：約H150×W110×D28(mm)
- 1,620円
点
- 霰糖 風流文庫箱入（干菓子セット）
- 寸法：約H192×W150×D30(mm)
- 2,916円
点
- 霰糖 風流文庫箱入（霰糖のみ）
- 寸法：約H192×W150×D30(mm)
- 2,916円
点
- 霰糖 風流文庫箱入（干菓子セット）
- 寸法：約H198×W230×D40(mm)
- 3,996円
点
- 霰糖 風流文庫箱入（霰糖のみ）
- 寸法：約H230×W197×D40(mm)
- 3,996円
点
- 霰糖 木箱入（風呂敷付）
- 寸法：約H252×W200×D59(mm)
- 7,560円
点
- 霰糖 木箱入（上風呂敷付）
- 寸法：約H300×W230×D65(mm)
- 11,880円
点
- 霰糖 木箱入（上風呂敷付）
- 寸法：約H300×W261×D65(mm)
- 14,040円
点
- 霰糖 詰合せ箱入
- 寸法：約H300×W236×D60(mm)
- 6,480円
点
和三盆糖と霰糖干菓子の詰合せです。
